Macaron Massacre
C'est officiel, le CMMPD, entendez par là le Club de Massacreuses de Macarons Pas Désespérées, a officiellement était créé par Tortue et moi même !
Tout avait pourtant bien commencé, ma meringue était superbe, ma pâte à macarons divine... Malgrè mes appréhensions j'ai réussi à maîtriser le maniement de la poche à douille... Seulement voilà, les boules de pâte se sont trop étalées sur la plaque se collant les unes aux autres. Impossible donc de les décoller sans faire un massacre. Quel dommage, car même s'ils n'ont pas beaucoup gonflés, ils sont croustillants au dehors et fondant en dedans, hummmmm !
Des 2 plaques, j'ai brillamment réussi à faire UN macaron :
Macaron Pouss'Café
Macaron aromatisé avec de l'extrait de café et fourré avec de la pâte à spéculoos.
Un pur bonheur, dommage qu'il n'y en ait qu'un (enfin il y en avait un )
Ce qui est sûr c'est que :
Je n'offrirais pas de macarons à Noël.
J'en referais : je vais pas me laisser abattre par des macarons, nanmého !
Dès demain je m'inscris au stage macaron de l'agitateur de papilles.