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CéNinieKiLaFé
7 juillet 2012

Confiture nectarine menthe

Confiture nectarine menthe
Vu le temps morose que nous avons depuis plusieurs semaines, je me suis dit qu'une caissette de belles nectarines donneraient un petit côté été à nos menus. Sauf que mes 2 petits monstres n'ont pas daigné en manger et que toutes les nectarines ont mûries...
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24 juin 2012

Gelée anglaise fraise et sirop à la menthe

Gelée anglaise fraise et sirop à la menthe
L'avantage d'avoir un jardin, c'est qu'on peut y planter plein de bonnes choses. Sauf que parfois la nature est tellement bien faite qu'on se fait envahir par les plantations. Et c'est ainsi que petit pied de menthe est devenu grand, très grand ! Alors...
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11 juin 2012

Quelle sorbetière choisir # 2 ? Glaces coco, banane et carambar

Quelle sorbetière choisir # 2 ? Glaces coco, banane et carambar
"Comme chaque année quand le soleil pointe le bout de son nez, j'ai envie de m'offrir une sorbetière". Ça vous rappelle quelque chose ? Sauf que cette année je ne me poserai plus la question de savoir quelle sorbetière choisir. Et oui, ça y est, je me...
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1 mars 2012

Perdrix aux haricots mungos

Perdrix aux haricots mungos
L'avantage (l'inconvénient) quand on a un beau-père chasseur, c'est que le congélo se retrouve régulièrement envahi de bêtes à poils ou à plumes en tout genre. Et même si cela fait le bonheur de mon mari, j'avoue ne toujours pas être fane de ces viandes...
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13 février 2012

Muffins Carambar, un bon petit goût d'enfance !

Muffins Carambar, un bon petit goût d'enfance !
L'autre jour en faisant mes courses, je tombe sur une série de petits livres de cuisine des éditions Marabout, et je craque sur CARAMBAR, les 30 recettes cultes. Je rentre le feuilleter chez moi avant de me rendre compte que je n'ai pas de carambar "original"...
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7 février 2012

Tarte pommes noix super originale

Tarte pommes noix super originale
La tarte aux pommes est un grand classique de la saison hivernale. Et même si je l'adore, j'avais envie de lui ajouter une touche d'originalité. Et c'est en 2ème page de mon ami google (mots clés : tarte pommes originale) que j'ai trouvé mon bonheur avec...
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7 mai 2011

recettes pour apéro dînatoire

recettes pour apéro dînatoire
Depuis les verrines de Noël, je n'ai pas eu l'occasion (ou simplement pris le temps ?) de me replonger dans la concoction de ces petites préparations idéales pour un apéritif dînatoire. Mais l'apéro de vendredi soir m'a donné une nouvelle opportunité...
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6 mars 2011

2 verrines originales

2 verrines originales
Quand je vous dis que je suis débordée ce n'est pas pour rien... Je me rend compte que je n'ai même pas pris le temps de vous parler de mes 2 essais de verrines pour le réveillon du Noël !! Shame on me ! Verrine Saumon-pomme-chèvre Tranches de saumon...
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5 mars 2011

cakes à l'orange vite faits, vite mangés !

cakes à l'orange vite faits, vite mangés !
Ou la, la, presque 2 mois que je n'ai pas posté sur ce blog !! Il faut dire que ce début d'année n'est vraiment pas reposant : c'est qu'un examen de pathologie tous les 15 jours et bien forcément ça demande de beaucoup réviser, surtout pour une mémoire...
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16 décembre 2010

Douceur de Noël : le vin d'orange

Douceur de Noël : le vin d'orange
Noël approchant, j'ai décidé de concocter une petite douceur (à consommer avec modération). Vin d'orange une bouteille de 75cl de Rosé d'Anjou 110ml de rhum blanc les zestes de 2 oranges non traitées (soit environ 25/30g) 5g de fleurs de camomille environ...
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