CéNinieKiLaFé

23 décembre 2009

Boulettes sur lit de tortis

Et oui, encore une recette ! On ne m'arrête plus . Cette fois je vous propose une recette toute simple et très rapide qui devrait plaire aux grands comme aux petits. (en tout cas ici tout le monde s'est régalé) : Boulettes de bœuf sur lit de Tortis 400g...

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22 décembre 2009

Crème de potiron à l'orange

Depuis que j'ai dégusté la crème de potiron à l'orange concoctée par Nathalie du restaurant La cuillère en coin à Nantes, j'en rêve ! (et oui, quand j'aime ce n'est pas à 1/2.) Mais impossible de trouver THE recette ! J'ai donc imaginé ma propre recette...

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21 décembre 2009

Epices de poires-bananes

Épices de poires-bananes et non Poires-bananes aux épices car j'ai vraiment eu la main lourde sur les épices !! C'était... comment dire ? Détonant ! C'est ça quand on se remet derrière les fourneaux après de longs mois sans avoir inventé et testé de nouvelles...

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4 juillet 2009

pain cocotte

Il y a quelques temps je lisais une recette tirée de ce livre dans un magazine bio. Hummmmmm, ça m'a l'air bien appétissant tout ça... Et si je m'achetais ce livre ? Mais ma raison me disait non, des livres de cuisine tu en as déjà beaucoup, des livres...

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10 mai 2009

Choco-poire

J'ai décidé hier de m'attaquer à mon Himalaya de recettes en quête d'une idée qui changerait un peu de l'habituel gâteau au chocolat. Et c'est finalement une photocopie que m'avait faite ma copine Tartine, il y a déjà quelques années, qui a retenu toute...

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6 mai 2009

Anti régime

Mardi ma copine Anaxel venait déjeuner à la maison avec son cher et tendre et son petit dernier "Grabriel" comme dirait ma fille. Ce fut l'occasion pour moi de tester une nouvelle recette dans mon cadeau d'anniversaire : Tajine de poulet olive et citron...

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26 avril 2009

Inauguration

Pour ma copine Cédidine qui était impatiente de voir ce que je ferais de mon cadeau d'anniversaire : Tajine de poulet aux dattes

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12 février 2009

Rencontre autour d'une tarte

Mercredi Anaxel a eu la grande gentillesse de m'accueillir dans son nouveau chez elle à ma plus grande joie et celle aussi des enfants qui se sont bien amusés tous ensemble. Nous avons bien papoté et rigolé autour d'un bon rooïbos et d'une Tarte poires-speculoos...

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8 février 2009

Pommes au four façon Nord-Ouest

Tam va encore m'en vouloir mais je ne résiste pas au plaisir de vous dévoiler le petit test culinaire de ce midi : les pommes au four, une recette toute simple revisitée "façon Nord-Ouest". Vous comprendrez pourquoi j'ai choisi ce nom en voyant les ingrédients...

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18 janvier 2009

Fini le CMMPD ?

Devinez où j'étais hier matin ?? Si je vous dis CMMPD, ça vous aide ? Halte au massacre ? L'agitateur de papille alors ? Allez la réponse en image : Et bien oui, hier j'étais au labo-école de Vincent Guerlais pour un cours de cuisine sur le macaron. Et...

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